Promociones
−20%-20%−20 % en vinos · lunes – domingoReservar con la promoción →Vinos a copas
Espumosos
Terrers Brut NatureRecaredo · Corpinnat · Xarel·lo, macabeu, parelladaSulfitos
9,00 €
De NitRaventós i Blanc · Conca del Riu Anoia · Xarel·lo, macabeu, parellada, monastrellSulfitos
8,00 €
Blancos
KoshuGrace Wine · Yamanashi, Japón · KoshuSulfitos
9,00 €
EkamCastell d'Encus · Costers del Segre · Riesling, albariñoSulfitos
8,50 €
Xarel·loCan Sumoi · Penedès · Xarel·loSulfitos
6,50 €
Via Terra Garnatxa BlancaEdetària · Terra Alta · Garnatxa blancaSulfitos
6,00 €
Naranjas
SlatnikRadikon · Venezia Giulia, Italia · Chardonnay, friulanoSulfitos
10,00 €
Tintos
Camins del PrioratÁlvaro Palacios · Priorat · Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, merlot, syrahSulfitos
7,00 €
Lousas Viñas de AldeaEnvínate · Ribeira Sacra · Mencía y variedades gallegas de viña viejaSulfitos
8,00 €
La Bruja de RozasComando G · Vinos de Madrid · GarnachaSulfitos
7,50 €
Generosos
Fino InocenteValdespino · Jerez · Palomino finoSulfitos
6,00 €
Dulces
Tokaji Aszú 5 Puttonyos (50 cl)Oremus · Tokaj, Hungría · Furmint, hárslevelű, zéta, sárgamuskotálySulfitos
9,00 €
Moscatel N.º 1 Selección Especial (37,5 cl)Jorge Ordóñez · Málaga · Moscatel de AlejandríaSulfitos
7,00 €
Vinos por botella
Espumosos
Terrers Brut NatureRecaredo · Corpinnat · Xarel·lo, macabeu, parelladaSulfitos
48,00 €
III LustrosGramona · Corpinnat · Xarel·lo, macabeo, parelladaSulfitos
62,00 €
De NitRaventós i Blanc · Conca del Riu Anoia · Xarel·lo, macabeu, parellada, monastrellSulfitos
38,00 €
Cuvée de Réserve Blanc de BlancsPierre Péters · Champagne · ChardonnaySulfitos
95,00 €
7 CrusAgrapart · ChampagneSulfitos
88,00 €
Blancos
KoshuGrace Wine · Yamanashi, Japón · KoshuSulfitos
45,00 €
EkamCastell d'Encus · Costers del Segre · Riesling, albariñoSulfitos
42,00 €
Xarel·loCan Sumoi · Penedès · Xarel·loSulfitos
29,00 €
XLPartida Creus · Penedès · Xarel·loSulfitos
34,00 €
Via Terra Garnatxa BlancaEdetària · Terra Alta · Garnatxa blancaSulfitos
26,00 €
Pedra de GuixTerroir al Límit · Priorat · Pedro Ximénez, macabeu, garnatxa blancaSulfitos
78,00 €
AlbariñoBodegas Gerardo Méndez (Do Ferreiro) · Rías Baixas · AlbariñoSulfitos
36,00 €
As SortesRafael Palacios · Valdeorras (Val do Bibei) · GodelloSulfitos
75,00 €
Riesling TrockenDönnhoff · Nahe, Alemania · RieslingSulfitos
39,00 €
Naranjas
RibollaGravner · Venezia Giulia, Italia · Ribolla giallaSulfitos
120,00 €
SlatnikRadikon · Venezia Giulia, Italia · Chardonnay, friulanoSulfitos
55,00 €
Rosados
Viña Tondonia Rosado Gran ReservaLópez de Heredia · Rioja · Garnacha, tempranillo, viuraSulfitos
85,00 €
Bandol RoséDomaine Tempier · Bandol, Francia · Mourvèdre, grenache, cinsaultSulfitos
58,00 €
Tintos
Camins del PrioratÁlvaro Palacios · Priorat · Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, merlot, syrahSulfitos
34,00 €
Clos MogadorClos Mogador · Priorat · Garnacha, cariñena, syrah, cabernet sauvignonSulfitos
110,00 €
Les ManyesTerroir al Límit · Priorat · Garnacha peludaSulfitos
140,00 €
ThalarnCastell d'Encus · Costers del Segre · SyrahSulfitos
52,00 €
Lousas Viñas de AldeaEnvínate · Ribeira Sacra · Mencía y variedades gallegas de viña viejaSulfitos
38,00 €
La Bruja de RozasComando G · Vinos de Madrid · GarnachaSulfitos
36,00 €
Ultreia Saint JacquesRaúl Pérez · Bierzo · Mencía y variedades de viña viejaSulfitos
32,00 €
Viña Tondonia ReservaLópez de Heredia · Rioja · Tempranillo, garnacho, graciano, mazueloSulfitos
58,00 €
Savigny-lès-Beaune «Aux Fourneaux»Chandon de Briailles · Borgoña, Francia · Pinot noirSulfitos
72,00 €
Generosos
Fino InocenteValdespino · Jerez · Palomino finoSulfitos
32,00 €
La Bota de Manzanilla «Navazos» n.º 113Equipo Navazos · Sanlúcar de Barrameda · Palomino finoSulfitos
45,00 €
Dulces
Tokaji Aszú 5 Puttonyos (50 cl)Oremus · Tokaj, Hungría · Furmint, hárslevelű, zéta, sárgamuskotálySulfitos
65,00 €
Moscatel N.º 1 Selección Especial (37,5 cl)Jorge Ordóñez · Málaga · Moscatel de AlejandríaSulfitos
38,00 €
Carta
Para picar
Aceitunas arbequinasMarinadas con shiso y limón
5,00 €
GildaBoquerón, piparra y umeboshiPescado · Sulfitos
4,50 €
Croqueta de polloPollo de payés asado y katsuobushiGluten · Huevos · Lácteos · Pescado
3,50 €
Coca de sardinaCoca de vidrio con tomate y sardina en escabeche de yuzuGluten · Pescado · Sulfitos
9,50 €
Crudos
Sashimi de caballaCurada en kombu, tomate de colgar y cebolletaPescado · Soja · Gluten
16,00 €
Tartar de gamba rojaGamba de Palamós, ponzu de mandarina y mantequilla tostadaCrustáceos · Pescado · Lácteos · Soja · Gluten
24,00 €
Carpaccio de terneraTernera de Girona, setas crudas y yema curada en misoHuevos · Soja
19,00 €
Del mar
EspardeñasA la plancha, judía del ganxet y yuzu kosho
32,00 €
Lubina a la brasaDe palangre, beurre blanc de sake y salicorniaPescado · Lácteos · Sulfitos
29,00 €
Arroces
Arroz de sepiaSeco, con calamar y dashi de galeras (por persona, mínimo 2)Moluscos · Crustáceos · Pescado
24,00 €
Arroz de setasMeloso, con koji y queso Garrotxa (por persona, mínimo 2)Lácteos · Apio
22,00 €
De la tierra
Canelón de asadoCon bechamel de miso blancoGluten · Lácteos · Huevos · Soja · Apio · Sulfitos
18,00 €
Pluma ibéricaAl robata, salsa tare y escalivadaSoja · Gluten · Sésamo
26,00 €
Karaage de polloPollo del Prat con mayonesa de romescoGluten · Huevos · Frutos de cáscara · Soja
17,00 €
Berenjena a la brasaMiso dengaku y avellana de ReusSoja · Frutos de cáscara · Sésamo
16,00 €
Postres
Crema catalanaDe té matchaLácteos · Huevos
8,00 €
Mochi de requesónMiel, requesón y fresitasLácteos
8,50 €
Menjar blancDe almendra, con higos y sake kasuFrutos de cáscara
9,00 €
Quesos catalanesCon miso de nuecesLácteos · Frutos de cáscara · Soja
14,00 €
Menú Omakase
85,00 € por persona · IVA incluido · Aperitivos elige 2 / Crudo elige 1 / Crudo de mar elige 1 / Del mar elige 1 / Arroz elige 1 / De la tierra elige 1 / Prepostre elige 1 / Postre elige 1
Aperitivos · elige 2
GildaBoquerón, piparra y umeboshiPescado · Sulfitos
Croqueta de polloPollo de payés asado y katsuobushiGluten · Huevos · Lácteos · Pescado
Crudo · elige 1
Sashimi de caballaCurada en kombu, tomate de colgar y cebolletaPescado · Soja · Gluten
Crudo de mar · elige 1
Tartar de gamba rojaGamba de Palamós, ponzu de mandarina y mantequilla tostadaCrustáceos · Pescado · Lácteos · Soja · Gluten
Del mar · elige 1
EspardeñasA la plancha, judía del ganxet y yuzu kosho
Arroz · elige 1
Arroz de sepiaSeco, con calamar y dashi de galeras (por persona, mínimo 2)Moluscos · Crustáceos · Pescado
De la tierra · elige 1
Pluma ibéricaAl robata, salsa tare y escalivadaSoja · Gluten · Sésamo
Prepostre · elige 1
Granizado de yuzuCon vermutSulfitos
Postre · elige 1
Crema catalanaDe té matchaLácteos · Huevos
Horario
- Mediodía · martes – domingo13:30 – 15:30
- Noche · martes – sábado20:00 – 22:30