Promocions
−20%−20 % en vinos · dilluns – diumengeReservar amb la promoció →Vins a copes
Espumosos
Terrers Brut NatureRecaredo · Corpinnat · Xarel·lo, macabeu, parelladaSulfits
9,00 €
De NitRaventós i Blanc · Conca del Riu Anoia · Xarel·lo, macabeu, parellada, monastrellSulfits
8,00 €
Blancs
KoshuGrace Wine · Yamanashi, Japón · KoshuSulfits
9,00 €
EkamCastell d'Encus · Costers del Segre · Riesling, albariñoSulfits
8,50 €
Xarel·loCan Sumoi · Penedès · Xarel·loSulfits
6,50 €
Via Terra Garnatxa BlancaEdetària · Terra Alta · Garnatxa blancaSulfits
6,00 €
Taronges
SlatnikRadikon · Venezia Giulia, Italia · Chardonnay, friulanoSulfits
10,00 €
Negres
Camins del PrioratÁlvaro Palacios · Priorat · Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, merlot, syrahSulfits
7,00 €
Lousas Viñas de AldeaEnvínate · Ribeira Sacra · Mencía y variedades gallegas de viña viejaSulfits
8,00 €
La Bruja de RozasComando G · Vinos de Madrid · GarnachaSulfits
7,50 €
Generosos
Fino InocenteValdespino · Jerez · Palomino finoSulfits
6,00 €
Dolços
Tokaji Aszú 5 Puttonyos (50 cl)Oremus · Tokaj, Hungría · Furmint, hárslevelű, zéta, sárgamuskotálySulfits
9,00 €
Moscatel N.º 1 Selección Especial (37,5 cl)Jorge Ordóñez · Málaga · Moscatel de AlejandríaSulfits
7,00 €
Vins per botella
Espumosos
Terrers Brut NatureRecaredo · Corpinnat · Xarel·lo, macabeu, parelladaSulfits
48,00 €
III LustrosGramona · Corpinnat · Xarel·lo, macabeo, parelladaSulfits
62,00 €
De NitRaventós i Blanc · Conca del Riu Anoia · Xarel·lo, macabeu, parellada, monastrellSulfits
38,00 €
Cuvée de Réserve Blanc de BlancsPierre Péters · Champagne · ChardonnaySulfits
95,00 €
7 CrusAgrapart · ChampagneSulfits
88,00 €
Blancs
KoshuGrace Wine · Yamanashi, Japón · KoshuSulfits
45,00 €
EkamCastell d'Encus · Costers del Segre · Riesling, albariñoSulfits
42,00 €
Xarel·loCan Sumoi · Penedès · Xarel·loSulfits
29,00 €
XLPartida Creus · Penedès · Xarel·loSulfits
34,00 €
Via Terra Garnatxa BlancaEdetària · Terra Alta · Garnatxa blancaSulfits
26,00 €
Pedra de GuixTerroir al Límit · Priorat · Pedro Ximénez, macabeu, garnatxa blancaSulfits
78,00 €
AlbariñoBodegas Gerardo Méndez (Do Ferreiro) · Rías Baixas · AlbariñoSulfits
36,00 €
As SortesRafael Palacios · Valdeorras (Val do Bibei) · GodelloSulfits
75,00 €
Riesling TrockenDönnhoff · Nahe, Alemania · RieslingSulfits
39,00 €
Taronges
RibollaGravner · Venezia Giulia, Italia · Ribolla giallaSulfits
120,00 €
SlatnikRadikon · Venezia Giulia, Italia · Chardonnay, friulanoSulfits
55,00 €
Rosats
Viña Tondonia Rosado Gran ReservaLópez de Heredia · Rioja · Garnacha, tempranillo, viuraSulfits
85,00 €
Bandol RoséDomaine Tempier · Bandol, Francia · Mourvèdre, grenache, cinsaultSulfits
58,00 €
Tints
Camins del PrioratÁlvaro Palacios · Priorat · Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, merlot, syrahSulfits
34,00 €
Clos MogadorClos Mogador · Priorat · Garnacha, cariñena, syrah, cabernet sauvignonSulfits
110,00 €
Les ManyesTerroir al Límit · Priorat · Garnacha peludaSulfits
140,00 €
ThalarnCastell d'Encus · Costers del Segre · SyrahSulfits
52,00 €
Lousas Viñas de AldeaEnvínate · Ribeira Sacra · Mencía y variedades gallegas de viña viejaSulfits
38,00 €
La Bruja de RozasComando G · Vinos de Madrid · GarnachaSulfits
36,00 €
Ultreia Saint JacquesRaúl Pérez · Bierzo · Mencía y variedades de viña viejaSulfits
32,00 €
Viña Tondonia ReservaLópez de Heredia · Rioja · Tempranillo, garnacho, graciano, mazueloSulfits
58,00 €
Savigny-lès-Beaune «Aux Fourneaux»Chandon de Briailles · Borgoña, Francia · Pinot noirSulfits
72,00 €
Generosos
Fino InocenteValdespino · Jerez · Palomino finoSulfits
32,00 €
La Bota de Manzanilla «Navazos» n.º 113Equipo Navazos · Sanlúcar de Barrameda · Palomino finoSulfits
45,00 €
Dolços
Tokaji Aszú 5 Puttonyos (50 cl)Oremus · Tokaj, Hungría · Furmint, hárslevelű, zéta, sárgamuskotálySulfits
65,00 €
Moscatel N.º 1 Selección Especial (37,5 cl)Jorge Ordóñez · Málaga · Moscatel de AlejandríaSulfits
38,00 €
Carta
Per picar
Olives arbequinesMarinades amb shiso i llimona
5,00 €
GildaSeitó, piparra i umeboshiPeix · Sulfits
4,50 €
Croqueta de pollastrePollastre de pagès rostit i katsuobushiGluten · Ous · Làctics · Peix
3,50 €
Coca de sardinaCoca de vidre amb tomàquet i sardina en escabetx de yuzuGluten · Peix · Sulfits
9,50 €
Crudos
Sashimi de veratCurat amb kombu, tomàquet de penjar i ceba tendraPeix · Soja · Gluten
16,00 €
Tàrtar de gamba vermellaGamba de Palamós, ponzu de mandarina i mantega torradaCrustacis · Peix · Làctics · Soja · Gluten
24,00 €
Carpaccio de vedellaVedella de Girona, bolets crus i rovell curat amb misoOus · Soja
19,00 €
Del mar
EspardenyesA la planxa, mongeta del ganxet i yuzu kosho
32,00 €
Llobarro a la brasaDe palangre, beurre blanc de sake i salicòrniaPeix · Làctics · Sulfits
29,00 €
Arrossos
Arròs de sípiaSec, amb calamar i dashi de galeres (per persona, mínim 2)Mol·luscs · Crustacis · Peix
24,00 €
Arròs de boletsMelós, amb koji i formatge Garrotxa (per persona, mínim 2)Làctics · Api
22,00 €
De la terra
Canaló de rostitAmb beixamel de miso blancGluten · Làctics · Ous · Soja · Api · Sulfits
18,00 €
Ploma ibèricaAl robata, salsa tare i escalivadaSoja · Gluten · Sèsam
26,00 €
Karaage de pollastrePollastre del Prat amb maionesa de romescoGluten · Ous · Fruits de closca · Soja
17,00 €
Albergínia a la brasaMiso dengaku i avellana de ReusSoja · Fruits de closca · Sèsam
16,00 €
Postres
Crema catalanaDe te matchaLàctics · Ous
8,00 €
Mochi de matóMel, mató i maduixetesLàctics
8,50 €
Menjar blancD'ametlla, amb figues i sake kasuFruits de closca
9,00 €
Formatges catalansAmb miso de nousLàctics · Fruits de closca · Soja
14,00 €
Menú Omakase
85,00 € per persona · IVA inclòs · Aperitivos tria 2 / Crudo tria 1 / Crudo de mar tria 1 / Del mar tria 1 / Arroz tria 1 / De la tierra tria 1 / Prepostre tria 1 / Postre tria 1
Aperitivos · tria 2
GildaSeitó, piparra i umeboshiPeix · Sulfits
Croqueta de pollastrePollastre de pagès rostit i katsuobushiGluten · Ous · Làctics · Peix
Crudo · tria 1
Sashimi de veratCurat amb kombu, tomàquet de penjar i ceba tendraPeix · Soja · Gluten
Crudo de mar · tria 1
Tàrtar de gamba vermellaGamba de Palamós, ponzu de mandarina i mantega torradaCrustacis · Peix · Làctics · Soja · Gluten
Del mar · tria 1
EspardenyesA la planxa, mongeta del ganxet i yuzu kosho
Arroz · tria 1
Arròs de sípiaSec, amb calamar i dashi de galeres (per persona, mínim 2)Mol·luscs · Crustacis · Peix
De la tierra · tria 1
Ploma ibèricaAl robata, salsa tare i escalivadaSoja · Gluten · Sèsam
Prepostre · tria 1
Granissat de yuzuAmb vermutSulfits
Postre · tria 1
Crema catalanaDe te matchaLàctics · Ous
Horari
- Mediodía · dimarts – diumenge13:30 – 15:30
- Noche · dimarts – dissabte20:00 – 22:30